ICC On Tour - fredag 1. september 2000.

Møtested: Krukhaugsetra i Heidal.
Til stede:  Kolbjørn, Kjetil, Frank, Joar, Tor Anders, Arnstein

I svært idylliske omgivelser på Krukhaugsetra i Heidal ble ICC's medlemmer presentert for tre cognacer:

Vurdering


Kolbjørn
Lyse, blank. Svært rikelig duft, fruktig, noe vanilje, stenk av mandel og peppermynte. Bestemt ansalg - moderat varighet, livlig, mye frukt, vanilje, lite eik og karamell. Elegant.
Kjetil
Farge: Lys, blank, ren. Lukt: Fruktig, lett, litt metall. Smak: Forsiktig anslag, ren smak, lett metallisk Etter: Middels lang ettersmak.
Frank
En meget klar og lys cognac. Lukt: Syrlig, søtlig. Rund og avdempet. Nydelig lukt. Smak: Kraftig anslag. Forholdsvis spiss. En «sprek» cognac med middels lang ettersmak. Ikke så søt. Fruktig, men også smak av jord og metall.
Joar
Et tiltalende lyst og veldig blank førsteinntrykk, med ren og rikelig lukt. Men hva lukter det? Blomst? Rose? Søtt er det iallfall. Middels lang ettersmak som står seg, selv om den ikke øker. Ung, men samtidig moden. God. Her får du mye for pengene.
Tor Anders
Mye lukt, aning av blomster og frukt, litt skarp i kantene smaksmessig, ung, middels lang ettersmak.
Arnstein
Lys gylden, blank farge med en spennende lukt av grønn frukt. Smaken er relativt spiss, tørr. Ettersmaken, som er av middels lengde, er en tanke bitter. En ren, men ung cognac. Her finnes ingen karamellsmak.

Kolbjørn
Mørk. Rikelig, rundt duft. Søtlig duft med stenk av rom og rosin. Rund og meget fyldig cognac - fløyel. Lang ettersmak.
Kjetil
Farge: Mørk brun. Lukt: Krydderlukt, fyldig. Smak: Mildt anslag, litt rom smak, litt rå. Etter: Middels lang/lang ettersmak, søtlig.
Frank
En mørk cognac. Lukt: Frisk og tiltalende. Fruktig. Rosin. Smak: Søtlig, avdempet anslag, rund og meget god. Varm og fyldig. En perfekt cognac til jul.
Joar
Nokså mørk farge. Dette er fløyel for nese og gane. En moden cognac med stor smak som fyller munnen. Søt, lang ettersmak som varer. Føles litt «tykk», noe som leder tankene mot konfekt, dessert. En varm, tykk cognac for de mørke, kalde vinterkveldene.
Tor Anders
Forholdsvis avdempet lukt og førsteinntrykk, rund, moden smak. En behagelig opplevelse.
Arnstein
Gyllenbrun farge og en veldig karakteristisk lukt av rom/rosin, søtlig. Stor, rund og elegant smak og en fruktig/søtlig ettersmak som varer meget lenge! En meget god og elegant cognac med spesielt karakteristisk lukt.

Kolbjørn
Mørk. Sterk fruktig lukt, stenk av hibiscus, noe eik. Kraftig anslag, fyrrig, langvarig.
Kjetil
Farge: Mørk, blank. Lukt: Fruktig, rund og fyldig lukt. Smak: Moderat anslag, fyldig, fruktig. Etter: Lang/middels ettersmak.
Frank
En middels mørk cognac. Lukt: Middels kraftig lukt. Fruktig. Smak: Mildt anslag som vokser noe i munnen. Er noe spissere enn Château Montifaud, men noe mildere enn LeP'tit gourmel. En god cognac med en voksende god smak.
Joar
Også en ganske mørk cognac, men litt hissigere enn Montifaud. Har en lang ettersmak som dog ikke varer fullt så lenge som nevnte Montifaud. Den følger opp luktinntrykket ved å være en tanke fyrrig.
Tor Anders
Førsteinntrykk: Balansert, moden, god avrundet smak som varer forholdsvis lenge.
Arnstein
Lys gyllenbrun farge. Kraftig, eikpreget lukt. Smaken er rund, avstemt og elegant, mens ettersmaken er lang, søtlig, behagelig. En meget god og moden cognac, men ikke like spennende som Château Montifaud.

Et spennende utvalg av tildels svært modne cognac'er. Klikk på flasken for detaljert bilde av etiketten.
LeP'tit Gourmel Château Montifaud Pierre Ferrand Réserve

ICC On tour

Dette medlemsmøtet ble holdt på ei seter i idylliske Heidal, og markerte starten på ei minnerik helg for ICC. Les Tor Anders' utfyllende referat fra turen...

Se videoen ICC On Tour!

Neste møte: Julebord hos Kjetil 18. november.

 

Tilbake til møteoversikt